Μπετονίτης ειδικός για την διαδικασία διαχωρισμού με επίπλευση.

Ζελατίνη σε σκόνη, για την απολάσπωση του γλεύκους με επίπλευση, αλλά και για τις περιπτώσεις «κολλαρίσματος» φρέσκων οίνων, όπου το ζητούμενο είναι η γρήγορη διαύγαση και κατεργασία αυτών.

Υδατικό διάλυμα ζελατίνης 30%, βρίσκει άριστη εφαρμογή τόσο στη διαύγαση όσο και στο «μαλάκωμα» ερυθρών οίνων, ειδικά όταν συνδυαστεί με 40 SIL. (διοξείδιο του πυριτίου).

Sacc. bayanus, ζύμη σε μορφή «πάστας» η οποία δεν έχει υποστεί ξήρανση και διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά του στελέχους.