Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής του κρασιού στη διαδικασία φιλτραρίσματος, συνήθως συναντάμε έως και τρία στάδια, έτσι ώστε να έχουμε ένα φυσικοχημικά σταθερό και διαυγές κρασί.
Στο πρώτο στάδιο (προφιλτράρισμα), μετά τη ζύμωση, απομακρύνονται μεγάλα σωματίδια όπως κύτταρα ζύμης, κρύσταλλοι τρυγικών αλάτων, υλικά κατεργασίας
Στο δεύτερο στάδιο, το φίλτρο απομακρύνει πιο λεπτά σωματίδια, υπολείμματα υλικών κατεργασίας, έτσι ώστε το κρασί να αποκτήσει την κατάλληλη διαύγεια πριν φτάσει στο στάδιο της εμφιάλωσης.
Το τελικό στάδιο φιλτραρίσματος,
κατά την εμφιάλωση, χρησιμεύει για την απομάκρυνση ενός υψηλότερου επιπέδου μικροβιακού φορτίου και την ακόμα καλύτερη διαύγεια και καθαρότητα του κρασιού.
Η διήθηση του κρασιού αποτελεί κύριο μέλημα των δραστηριοτήτων της Filtrox από το 1938. H εταιρεία παρέχει καινοτόμες και αξιόπιστες λύσεις χάρη στην πολυετή πείρα και τεχνογνωσία της σε διαφορετικές τεχνολογίες διήθησης βάθους, τόσο με μηχανήματα όσο και με μέσα φιλτραρίσματος.
Η FILTROX προμηθεύει πολλούς από τους πιο διάσημους παραγωγούς κρασιού
στον κόσμο.
