Το X-PRO® LIGHT είναι η λύση για την επιλεκτική απομάκρυνση της ριβοφλαβίνης. Η συνέργεια μεταξύ των συγκεκριμένων παραγώγων χιτίνης και ανενεργών ζυμών με τη μέθοδο X-PRO, επιτρέπει την απομάκρυνση του παράγοντα που προκαλεί την ανεπιθύμητη οργανοληπτική αλλοίωση light struck στους οίνους.
Διατηρεί ανέπαφα τη δομή και το αρωματικό προφίλ του κρασιού.
Ενισχύει την ικανότητα διαχείρισης του red-ox του οίνου.
Αποτρέπει την εμφάνιση περαιτέρω οξειδωτικής αλλοίωσης του οίνου.
Προστατεύει λευκούς και ροζέ οίνους οι οποίοι είναι σε λευκό (διάφανο) μπουκάλι, από την έκθεση στο φως.
Έχει καλή διαυγαστική δράση.
Δοσολογία : από 20 έως 80 g/hl
Συσκευασία : 0,5 kg
