X-PRO® BATONNAGE
Προϊόν από SIY (Special Inactivated Yeasts) μέσω της διαδικασίας X-PRO.
- Βελτιώνει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (όγκο, δομή)
- Προστασία τόσο από μικροβιολογικές, όσο και από χημικές οξειδώσεις
- Ιδανικό για διαδικασίες οινοποίησης low sulphites
- Βελτίωση με φυσικό τρόπο, της διάρκειας ζωής του οίνου
- Κατάλληλο για ORGANIC και vegan οίνους