Σπάει τον γλυκοζιτικό δεσμό μεταξύ του μουραμικού οξέος και της γλυκοζαμίνης και επιφέρει την λύση των κυττάρων και την αδρανοποίησή των γαλακτικών βακτηρίων.
BACTOZYM SG
Καθαρή λυσοζύμη από αλβουμίνη αυγού, χρησιμοποιείται για την καθυστέρηση ή την διακοπή της μηλογαλακτικής ζύμωσης.
Related products
Close