Παρασκευή, 11 Ιουλίου, 2025
Αρχική » MLF – η μηλογαλακτική ζύμωση με τη μαγεία

MLF – η μηλογαλακτική ζύμωση με τη μαγεία

Η ελεγχόμενη μηλογαλακτική ζύμωση δεν είναι επιθυμητή μόνο για τη σταθεροποίηση, τη βελτίωση της ποιότητας και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των παραγόμενων οίνων, αλλά και για τη προστασία της υγείας των καταναλωτών.

 Μάθετε περισσότερα

Δείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ

Follow Me

Επιλεγμένα προϊόντα

X-PRO® BATONNAGE Προϊόν από SIY (Special Inactivated Yeasts) μέσω της διαδικασίας X-PRO. Βελτιώνει τα οργανοληπτικά …

Complex and elegant blend of ellagic and catechinic tannins, with specific synergic reactivity with oxygen …

Το X-PRO® LIGHT είναι η λύση για την επιλεκτική απομάκρυνση της ριβοφλαβίνης. Η συνέργεια μεταξύ …

Ενεργός φυτικός άνθρακας, ειδικά επιλεγμένος για την διαύγαση με επίπλευση. Έχει την ιδανική φυσικο-χημική δομή …

Ζωϊκή ζελατίνη με μεσαίο επιφανειακο φορτίο, ιδανική τόσο για τη διαύγαση, όσο και για το …

ΟΙΝΟΣ & ΝΟΥΣ