609
Ποιοτικά χαρακτηριστικά
Πολύ υψηλή δραστικότητα
Ευρύ φάσμα εφαρμογών
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Υψηλή απόδοση σε χαμηλές θερμοκρασίες
Ταχύτατη διαύγαση
Υψηλή περιεκτικότητα pectinase
Προσαρμοσμένη χρήση αναλόγως με την ποικιλία του σταφυλιού
Πλεονεκτήματα χρήσης των νέων πηκτινολυτικών ενζύμων της Enologica Vason
Υψηλής απόδοσης
Δυνατότητα χρήσης σε χαμηλές δόσεις
Μικρότεροι χρόνοι επαφής
Βελτιστοποίηση των χρησιμοποιούμενων πρόσθετων/διαυγαστικών
