Το νέο ορόσημο για τα φυτικά διαυγαστικά
Από την ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης της ENOLOGICA VASON προέρχεται το Molecular P, ένα διαυγαστικό επόμενης γενιάς. Αποτέλεσμα της καινοτομίας στη μοριακή οινολογία, το Molecular P παρουσιάζει ενισχυμένο επιφανειακό ηλεκτρικό φορτίο με αποτέλεσμα τη μεγιστοποίηση της δράσης του και τη βελτιστοποίηση της δόσης. Το τελικό αποτέλεσμα είναι η μέγιστη τεχνική αποτελεσματικότητα.
To φυτικό διαυγαστικό MOLECULAR P
– Διπλασιάζει το ηλεκτρικό φορτίο του υλικού (meq/g) σε σύγκριση με τα συμβατικά διαυγαστικά
– Μεταβάλλει τη μικροσκοπική δομή του υλικού, αυξάνοντας την επιφάνεια επαφής
– Βελτιώνει τη διάλυση του προϊόντος
Το αποτέλεσμα είναι μια σημαντική αύξηση στην τεχνική αποτελεσματικότητα, καθιστώντας το Molecular P μια επιλογή υψηλής απόδοσης, συγκρινόμενο και ακόμα πιο αποτελεσματικό σε σχέση με τα καλύτερα παραδοσιακά διαυγαστικά ζωικής προέλευσης.
Γιατί να επιλέξετε το Molecular P
– Ευκολότερη διάλυση, ακόμη και σε κρύο νερό
– Διπλής δράσης: εξαιρετική διαύγαση, μείωση τανινών
– Σημαντική οργανοληπτική βελτίωση:
Απομακρύνει επιλεκτικά περισσότερες κατεχίνες και προανθοκυανιδίνες από
οποιοδήποτε άλλο φυτικής προέλευσης διαυγαστικό, ενώ δεν έχει καμία αρνητική
επίδραση στο αρωματικό προφίλ του οίνου.
