X-PRO LIGHT για τη μείωση της ριβοφλαβίνης
Το X-PRO® LIGHT είναι η λύση για την επιλεκτική απομάκρυνση της ριβοφλαβίνης, με τρόπο που σέβεται απόλυτα την ποιότητα των οίνων. Η συνέργεια μεταξύ των συγκεκριμένων παραγώγων χιτίνης και ανενεργών ζυμών με τη μέθοδο X-PRO, επιτρέπει την απομάκρυνση του παράγοντα που προκαλεί την ανεπιθύμητη οργανοληπτική αλλοίωση light struck στους οίνους.