ZIMASKIN
Πηκτινολυτικό ένζυμο σε υγρή μορφή, με δράσεις PG, PL, κυτταρινάσης και ημικυτταρινάσης, για λευκές οινοποιήσεις με επαφή των στεμφύλων (cold maceration, skin contact).
Πηκτινολυτικό ένζυμο σε υγρή μορφή, με δράσεις PG, PL, κυτταρινάσης και ημικυτταρινάσης, για λευκές οινοποιήσεις με επαφή των στεμφύλων (cold maceration, skin contact).