Διαυγαστικά & κολλαριστικά από την Enologica Vason
Η Enologica Vason, διαθέτει μια ευρεία γκάμα διαυγαστικών, τα οποία μπορούν να συνεισφέρουν στην επίτευξη άριστων αποτελεσμάτων διαύγασης :
πρωτεϊνική σταθεροποίηση του οίνου
επιθυμητή διαύγεια
αύξηση φιλτραρισιμότητας
απομάκρυνση ανεπιθύμητων ενώσεων/συστατικών
ρύθμιση του δυναμικού οξειδοαναγωγής
οργανοληπτική βελτίωση του προϊόντος
και όλα αυτά με την ταυτόχρονη διατήρηση του χρωματος, της δομής και της τυπικότητας του επεξεργαζόμενου οίνου.
Δείτε εδώ τον συνοπτικό πίνακα των διαυγαστικών / κολλαριστικών προϊόντων της Enologica Vason