SMART® LEES
Νέα συσκευή φιλτραρίσματος από την Ju.Cla.S
Στο Ηράκλειο της Κρήτης το Μάρτιο
Στα Οινοτικά 2014 με Χρυσό Χορηγό την Technovin
Διαδικασία διαχωρισμού με μεμβράνες
Τα τελευταία 20 χρόνια, έχουν αναπτυχθεί και εξελιχθεί διάφορες τεχνικές διαχωρισμού των οίνων/γλευκών με χρήση μεμβρανών. Ο βασικός σκοπός του φιλτραρίσματος μέσω μεμβρανών είναι να προσφέρει την επιθυμητή διαύγεια και μικροβιολογική σταθερότητα στο προϊόν. Η βελτίωση και η ανάπτυξη νέων υλικών, κατέστησε εφικτή τη κατασκευή μεμβρανών εξαιρετικά ανθεκτικών αλλά ταυτοχρόνως και χωρίς καμία υποβάθμιση του προϊόντος. [...]
Οινόραμα 2014
Στο πλαίσιο της έκθεσης Οινόραμα 2014
Τρυγική σταθεροποίηση με ηλεκτροδιάλυση
… με χρήση ημιπερατών μεμβρανών, από τη Ju.Cla.S